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北海道のスモークヒメマスを販売開始しました

北海道の支笏湖と阿寒湖で獲れた希少なヒメマス(チップ)と宮城沖産のサバのスモーク製品を開発しました。透明度が高いことで知られる北海道の阿寒湖と支笏湖で育った希少なヒメマスと、脂の乗った旬の宮城県産サバ …

石狩産ジャンボ数の子＆手仕込糠ニシンを企画しました

北海道石狩市で出漁、水産加工、居酒屋の運営までを二人三役でこなす下山夫妻を当社では応援しています。今年、あらたに加工場を開設したのを記念して、「石狩産ジャンボ数の子＆手仕込の糠ニシン」のセットを年末に …

スーパーフード「カカオニブ×ビート糖蜜」の新商品を開発しました

ベトナムブンタウ産の高品質「カカオ」と北海道士別産「ビート糖蜜」。カカオとビートで両国の産地を繋ぎ、笑顔を増やしたいと考えて開発しました。 フェアトレードで実現した高品質カカオの香りとほろ苦さ、ビート …

【ミントチョコ　滝上和ハッカパレット】が「どさんこプラザ」で人気!

当社で企画開発した【ミントチョコ　滝上和ハッカパレット】が、北海道産品アンテナショップの「北海道どさんこプラザ有楽町店」で、「1 月ルーキーズランキング」第５位になりました。みなさまありがとうございま …

ふらのワイン　マールティー販売中です

ふらのワインのピノノワール品種の搾りかす(マール)で作ったお茶が好評です。細胞破壊の少ない近赤外線低温乾燥を施すことにより、ポリフェノールを活かしたまま、赤ワインの上品な風味と酸味を楽しめる商品になり …