北海道のわくわくをカタチに
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北海道石狩市で出漁、水産加工、居酒屋の運営までを二人三役でこなす下山夫妻を当社では応援しています。今年、あらたに加工場を開設したのを記念して、「石狩産ジャンボ数の子＆手仕込の糠ニシン」のセットを年末に向けて企画しました。
下山夫妻の石狩の漁師仲間が獲ったニシンを、鮮度が良い状態で加工した自慢のセット商品です。夫婦で漁に出て、料理屋「魚座ピスケス」を営む下山大洋マスター・美香夫妻が、今年1月に開設した工房「魚座（うおざ）」で造りました。
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